9 Ide & Strategi Promosi Ramadhan untuk Cafe/Resto
Strategi Promosi Ramadhan untuk Cafe/Resto menjadi kunci memaksimalkan momen emas di bulan puasa. Namun di sisi lain, persaingan juga meningkat […]
Upgrade FnB-mu
Kumpulan artikel Tantri mengenai berita seputar teknologi terkini untuk bisnis F&B (Food & Beverage)
Sequence of Service – Pengertian, Tahapan, dan Dampaknya
Sequence of Service (SoS) atau urutan pelayanan adalah rangkaian prosedur standar yang dilakukan staf seperti waiter dalam melayani tamu sejak
Cafe, Eatery, Resto & Bistro – Jangan Salah Pilih Konsep
Perbedaan cafe, eatery, resto, & bistro bukan sekadar istilah bisnis keren, tetapi fondasi yang menentukan arah bisnis itu sendiri. Jika
Void dalam Bisnis F&B – Pengertian, Dampak, & Risiko Kecurangan-nya
Void dalam bisnis kuliner adalah Pembatalan satu / beberapa item pesanan, atau pembatalan seluruh transaksi yang telah tercatat di sistem
Pengertian Compliment di F&B & Manfaat untuk Bisnis
Arti compliment atau complimentary dalam industri restoran dan perhotelan, merujuk pada pemberian produk atau layanan secara cuma-cuma sebagai bentuk apresiasi
Waiting List Adalah – Manfaat dan Cara Mengelola-nya
Waiting list adalah sistem antrean pelanggan yang digunakan saat seluruh meja restoran penuh. Pelanggan tanpa reservasi mencatat nama mereka dan
Cutlery – Detail Kecil yang Bisa Mempengaruhi Citra Restoran
Cutlery adalah peralatan makan yang terdiri dari sendok, garpu, pisau, dan yang lainnya, berfungsi untuk memotong hingga membantu menyantap makanan.
Kitchen Crew: Struktur Tim, Jobdesk, dan SOP-nya
Kitchen crew adalah tulang punggung kualitas produk Anda. Tanpa sistem yang terorganisir, bisnis sulit berkembang meski promosi sudah maksimal. Masalah
Aplikasi Kasir Semua Bisnis F&B: Restoran, Cafe, & Coffee Shop
Aplikasi kasir F&B berbeda dari aplikasi kasir biasanya, karena sektor ini memerlukan fitur-fitur khusus, seperti: QR menu order, waiter order,
Bagaimana Data Penjualan Membantu Mengurangi Kerugian
Kerugian restoran sering terjadi meskipun bisnis terlihat ramai dan omzet tampak besar. Penjualan terasa stabil, pelanggan datang silih berganti, namun