7 Contoh Komplain Pelanggan dan Cara Mengatasinya
Contoh komplain pelanggan dan cara mengatasinya menjadi hal penting yang sering diabaikan oleh pemilik bisnis kuliner. Banyak pemilik bisnis F&B […]
# Solusi Bisnis Kuliner
9 Ide & Strategi Promosi Ramadhan untuk Cafe/Resto
Strategi Promosi Ramadhan untuk Cafe/Resto menjadi kunci memaksimalkan momen emas di bulan puasa. Namun di sisi lain, persaingan juga meningkat
Sequence of Service – Pengertian, Tahapan, dan Dampaknya
Sequence of Service (SoS) atau urutan pelayanan adalah rangkaian prosedur standar yang dilakukan staf seperti waiter dalam melayani tamu sejak
Cafe, Eatery, Resto & Bistro – Jangan Salah Pilih Konsep
Perbedaan cafe, eatery, resto, & bistro bukan sekadar istilah bisnis keren, tetapi fondasi yang menentukan arah bisnis itu sendiri. Jika
Void dalam Bisnis F&B – Pengertian, Dampak, & Risiko Kecurangan-nya
Void dalam bisnis kuliner adalah Pembatalan satu / beberapa item pesanan, atau pembatalan seluruh transaksi yang telah tercatat di sistem
Pengertian Compliment di F&B & Manfaat untuk Bisnis
Arti compliment atau complimentary dalam industri restoran dan perhotelan, merujuk pada pemberian produk atau layanan secara cuma-cuma sebagai bentuk apresiasi
Waiting List Adalah – Manfaat dan Cara Mengelola-nya
Waiting list adalah sistem antrean pelanggan yang digunakan saat seluruh meja restoran penuh. Pelanggan tanpa reservasi mencatat nama mereka dan
Cutlery – Detail Kecil yang Bisa Mempengaruhi Citra Restoran
Cutlery adalah peralatan makan yang terdiri dari sendok, garpu, pisau, dan yang lainnya, berfungsi untuk memotong hingga membantu menyantap makanan.
Kitchen Crew: Struktur Tim, Jobdesk, dan SOP-nya
Kitchen crew adalah tulang punggung kualitas produk Anda. Tanpa sistem yang terorganisir, bisnis sulit berkembang meski promosi sudah maksimal. Masalah
Booming Kopi Lokal: Indonesia Jadi Negara dengan Coffee Shop Terbanyak
Indonesia baru saja mencapai prestasi spektakuler dalam dunia perkopian global dengan menjadi negara dengan jumlah coffee shop terbanyak di dunia.