SOP Waiter Restoran dan Contoh Lengkap
SOP Waiter sering diabaikan sehingga ketika restoran mulai ramai, masalah pelayanan biasanya bukan hanya kekurangan staf. Pesanan bisa tertukar, permintaan […]
SOP Waiter sering diabaikan sehingga ketika restoran mulai ramai, masalah pelayanan biasanya bukan hanya kekurangan staf. Pesanan bisa tertukar, permintaan […]
Industri cafe dan restoran saat ini sedang menghadapi tantangan dalam mempertahankan pelanggan di tengah persaingan yang semakin ketat. Laporan National
Banyak owner cafe atau restoran berpikir bahwa lokasi strategis, desain interior, atau harga menu murah sudah cukup untuk memenangkan persaingan.
Menjalankan cafe atau restoran bukan hanya soal meningkatkan omzet, tetapi juga menjaga setiap proses operasional tetap efisien. National Restaurant Association
Sebagai pemilik cafe ataupun restoran, melihat semua meja penuh dipesan (di booking) di akhir pekan tentu memunculkan rasa bahagia. Angka
Membuka sebuah cafe bukan hanya tentang menyajikan kopi berkualitas. Ada satu faktor penting yang sering kali luput dari perhatian, yaitu
Riset dari GoodStats menunjukan kenyataan pahit yang dimana rata rata anak muda Indonesia pergi ke cafe hanya menghabiskan Rp20.000 –
Mendatangkan pelanggan baru memang penting, tetapi mempertahankan pelanggan lama sering kali jauh lebih menguntungkan bagi bisnis cafe dan restoran. Data
Dalam operasional bisnis F&B, kesalahan transaksi adalah hal yang tidak bisa dihindari. Mulai dari pelanggan yang membatalkan pesanan (void), hingga
Kasir selisih merupakan salah satu masalah yang cukup sering dialami oleh pemilik cafe, restoran, coffee shop, maupun bisnis kuliner lainnya.