Label Nutri Level: Aturan Baru untuk Produk Siap Saji
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia menerbitkan Keputusan No. HK.01.07/MENKES/301/2026 pada 14 April 2026 yang mewajibkan pencantuman label nutri level pada produk […]
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia menerbitkan Keputusan No. HK.01.07/MENKES/301/2026 pada 14 April 2026 yang mewajibkan pencantuman label nutri level pada produk […]
Kenaikan food cost restoran kini jadi masalah yang besar, masalah seperti Harga bahan baku naik, hingga meningkatnya biaya operasional membuat
Industri halal global sedang mengalami perubahan besar. Jika selama ini Timur Tengah menjadi pusat perhatian perkembangan ekonomi halal dunia, kini
Industri kuliner sedang memasuki era baru, kini teknologi justru menjadi fondasi penting dalam menjalankan bisnis F&B modern dan bukan hanya
Selama ini banyak orang percaya bahwa sebagian besar bisnis restoran gagal di tahun pertama. Angka seperti 70–80% kegagalan sering beredar
Desain buku menu adalah salah satu elemen penting dalam bisnis kuliner yang sering dianggap sepele, padahal memiliki dampak besar terhadap
Sejak tren digital naik, perilaku konsumen sudah banyak bergeser. Pelanggan saat ini mementingkan kemudahan dan sudah terbiasa dengan sistem order
Banyak pemilik bisnis F&B beranggapan rasa makanan sudah cukup untuk menarik minat konsumen. Namun, di era digital sat ini desain
Harga bahan naik cafe – Pernahkah Anda merasa kunjungan ke cafe sangatlah ramai, namun catatan keuangan menunjukan laba bersih yang
pelanggan nongkrong lama – riset dari statsme menunjukkan 75,56% Gen Z di Indonesia lebih memilih cafe sebagai tempat bersosialisasi dan